Salada de Frango

Ingredientes:

2 batatas médias assadas
1 pimentão verde
1 colher (sopa) de cebola picada
Sal e pimenta 
2 ovos cozidos
1 frango assado ou cozido
6 colher (sopa) de molho de limão
1 colher (café) de salsa picada

Molho de Limão:

4 colher (sopa) de maionese
4 colher (sopa) de sumo de limão
4 colher (sopa) de natas  

Modo de preparo:

Coloque as batatas num prato cortadas em cubos, o pimentão cortado em rodelas e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta. Espalhe por cima o frango desfiado e os ovos cortados em gomos. Cubra com o molho de limão, que se prepara misturando bem os ingredientes indicados. Polvilhe com salsa picada.
Conserve no congelador até servir.