segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Molho de camarão e pimentão grelhado

preparo d molho de camarãoIngredientes: (1 kg de massa - 6 pessoas) 

4 pimentões vermelhos, grelhados, sem peles e cortados em quadradinhos
4 dentes de alho picados
100 ml. de azeite de oliva
1 kg de camarão limpo
500 ml de creme de leite
salsinha picada
sal e pimenta do reino moída na hora

Modo de Preparo:

Coloque o alho no azeite, misture o camarão por 1 a 2 minutos e tempere com sal e pimenta.  Acrescente o pimentão, refogue, junte o creme de leite e deixe cozinhar. Retifique o tempero e acrescente a salsinha.


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